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南昌好利琪商贸有限公司
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什么是有机大米?有机大米与普通大米有什么区别?

创建时间:2017-01-06 16:22 浏览次数:262

现在有机食品慢慢走入大家的视野,比如有机大米就是比较常见的一种,有机大米指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米。

现在有机食品慢慢走入大家的视野,比如有机大米就是比较常见的,有机大米指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米,很多朋友都不太清楚有机大米是什么,下面由江西健康食品公司介绍什么是有机大米?有机大米与普通大米有什么区别?


什么是有机大米


什么是有机大米

有机食品大米是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的大米产品。

有机食品大米在其生产和加工过程中****禁止使用农药、化肥、生长调节剂等人工合成物质,禁止使用转基因品种。因此,有机食品的生产要比绿色食品难得多,需建立全新的生产体系,采用相应的农业替代技术。

有机食品稻米生产体系的特点是选用抗性强的作物品种,利用秸秆还田、施用绿肥和经无害化处理的动物粪便等措施培肥土壤保持养分循环,采取物理的和生物的措施防治病虫草害。采用合理的耕种措施,保护环境,防止水土流失,保持生产体系及周围环境的生物和基因多样件等。注重系统内营养物质的循环来保持和提高土壤肥力,因地制宜地依靠生态系统的管理来发展当地的自我支持系统。是以生态效益为优先发展目标的农业生产方式,反映了农业可持续发展的要求。有机食品大米需要符合以下4个条件:

(1)原料必须来自有机农业生产体系。

(2)产品在整个生产过程中严格遵循有机食品生产、加工、包装、贮藏、运输标准。

(3)生产者在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量跟踪审査体系和完整的生产及销售记录档案。

(4)必须通过独立的有机食品认证机构认证。

有机大米与普通大米的区

1、有机大米在栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法,从选择稻米到栽培的方法,困难度都比一般米高出很多。

2、有机米使用的肥料一定要是有机肥,而且种植的土壤****有规定,要有三年都没有碰到一点化学农药,这样子做可以完全消除稻米内可能有的重金属,或者是毒素,可以达到完全没有污染的效果。

3、有机大米的品种一般选用优质香米等的稻种。其培育过程必须严格遵照国家有机农业生产标准种植生产加工的。在生产中不采用基因工程获得的生物极其产物;不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质;遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡;采用一系列可持续发展的先进农业技术以维持持续稳定的农业生产方式,而获得的有机水稻终端果实。是目前世界上****品位,有益于人类生存健康优质大米。

4、有机大米在土地生产转型方面有严格规定,考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期,而绿色大米则没有转换期的要求。

5、按照国际惯例,有机食品标志认证一次有效许可期为一年,一年期满后可申请“保证认证”,通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。




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